Azienda Bosi. Si chiude o si rilancia, nel segno dell'automazione

Lasciare o rinnovarsi. Questa una della possibili chiavi di lettura dell’azienda Bosi di Pegognaga (MN), allevamento da ingrasso di bovini da carne. Il passaggio generazionale ha coinciso con un deciso balzo in avanti nell’automazione dell’azienda, con l’introduzione del sistema robotizzato di preparazione della miscelata e della sua distribuzione.

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