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In primo piano  

Vacche, sensori e ricerca per coniugare benessere, efficienza e sostenibilità

Ricerca e confronto sono di casa nella stalla del Cerzoo, a San Bonico, frazione di Piacenza. Non potrebbe essere altrimenti, essendo l’azienda sperimentale dell’Università Cattolica. Da circa tre anni le strutture sono state rinnovate completamente, con una ricca dotazione strumentale di precisione.

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Le vitelle e le manze di oggi sono le vacche di domani

In un allevamento di vacche da latte, la componente costituita dagli animali destinati alla rimonta riveste un ruolo cruciale, contribuendo in modo sostanziale alla continuità e alla produttività dell’intera azienda. Le manze da rimonta rappresentano le future sostitute delle vacche in fase di fine carriera o affette da problematiche sanitarie/riproduttive e la loro gestione richiede un approccio attento e accurato che abbraccia l’intero arco temporale, dalla nascita fino al momento del loro primo parto.

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Attualità  

Produzione mondiale di cereali: previsto un ritorno ai livelli record del passato

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Anabic: il dibattito sugli allevamenti non può essere ideologico

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Filiera  

Consorzio Tutela Formaggio Asiago: al via il progetto filiera rasparente

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Alimentazione   

Come scegliere il giusto rapporto tra medica e silomais

Vari sono i fattori che fanno pendere la bilancia a favore dell’uno o dell’altro foraggio. Una ricerca statunitense ha cercato di identificare gli effetti dell’associazione tra medica e silomais sulla qualità del latte e l’efficienza di produzione in bovine di razza Holstein altamente produttive.

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Gestione  

Verso nuove norme per i bovini da latte?

Sulla base della strategia Farm to Fork e dell’iniziativa “End the cage age” (fine dell’era delle gabbie) e con l’obiettivo di rivedere le attuali norme vigenti sul benessere animale in allevamento, la Commissione europea si è affidata all’EFSA per realizzare dei pareri scientifici indipendenti, coordinati da esperti internazionali dell’argomento trattato e basati sulle più importanti e recenti pubblicazioni scientifiche. Sulla base di questo mandato EFSA ha realizzato per i bovini da latte le seguenti analisi del rischio riguardanti i vitelli e le vacche da latte.

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Allevamento del vitello in coppia e in gruppo

Allevare vitelli in gabbiette o box individuali è stato per lungo tempo (ed è tuttora nella maggioranza delle aziende) la tecnica di riferimento, prevalentemente per motivi di carattere sanitario. L’idea alla base di questa procedura sta però andando incontro a una revisione, sia per motivi di carattere tecnico, sia per esigenze di carattere sociale.

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Stabilire obiettivi migliora la gestione della vitellaia

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Ricerca  

Intestino del vitello, un delicato equilibrio

La mortalità dei giovani vitelli legata alla diarrea e ad altri problemi digestivi continua a rappresentare una seria preoccupazione per gli allevatori. La padronanza delle pratiche alimentari in grado di promuovere un buono stato sanitario della rimonta è una carta vincente nell’ottica del bilancio economico dell’azienda.

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Diagnosi di lesione digitale con termografia a infrarossi

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Professione Agricoltore  

Siccità: dalla ricerca Crea, innovazioni per cereali più resistenti

Trasferire a specie sensibili alla siccità alcune caratteristiche di altre più resistenti e sviluppare biostimolanti derivati da organismi viventi, questo l’obiettivo del progetto Booster di Crea.

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Il Piano d'azione è fondamentale per la crescita del biologico

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La finestra sulla campagna  note agronomiche di Franco Tesio

Foraggere annuali di secondo raccolto

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Alleva P-R  a cura del Consorzio Formaggio Parmigiano Reggiano

Efficienza di utilizzazione della proteine:come ottimizzare le razioni

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Dalla bovina di oggi a quella di domani  a cura di ANAFIBJ

Vacca vecchia fa buon latte

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Aziende  

Confermata l'efficacia nella riduzione di emissioni di metano dell'integratore alimentare per bovine da latte

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