La zoppia è uno dei principali fattori di costo e perdita di efficienza negli allevamenti da latte, soprattutto perché viene individuata quando il danno è già in atto. L’introduzione di sistemi di visione artificiale come CattleEye apre la possibilità di spostare l’attenzione dalla zoppia evidente ai segnali precoci di alterazione della locomozione, trasformando un problema in una variabile misurabile e governabile in maniera più efficace. Dalla presentazione tecnica avvenuta alla fiera di Cremona all’esperienza concreta dell’azienda Bosco di Crema, analizziamo in questo articolo come il monitoraggio automatico – e nella fattispecie il CattleEye – possa modificare in modo strutturale la gestione della mandria.
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Uno studio cinese propone un metodo innovativo per il rilevamento della zoppia nelle bovine da latte basato su immagini RGB-D acquisite dall’alto. Attraverso la localizzazione ad alta precisione dei punti chiave del dorso e la fusione di più caratteristiche posturali e dinamiche, il sistema raggiunge buone prestazioni nella classificazione di bovine sane, lievemente zoppe e gravemente zoppe, offrendo indicazioni interessanti per il monitoraggio sanitario di precisione in stalla.
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Uno studio dell’Università di Dalhousie, in Canada, presenta Dairy DigiD, un sistema di riconoscimento facciale basato su intelligenza artificiale che consente di classificare le bovine da latte in base allo stato fisiologico utilizzando immagini raccolte in condizioni reali di allevamento. I risultati mostrano elevate accuratezze e un approccio non invasivo coerente con i principi dell’allevamento di precisione.
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Le tecnologie dei collari indossabili stanno assumendo un ruolo centrale nello sviluppo dell’allevamento di precisione, offrendo strumenti di monitoraggio continuo e non invasivo della salute, del comportamento e della produttività delle bovine da latte. Una revisione sistematizzata condotta dall’Università di Bologna analizza lo stato dell’arte di questi dispositivi, evidenziandone potenzialità, limiti attuali e traiettorie di sviluppo future.
LEGGI TUTTOIl workshop organizzato recentemente da Anafibj e G-Plus ha evidenziato come il modello single-step migliori attendibilità e coerenza degli indici genetici, mentre il programma KuhVision e i nuovi caratteri di salute e benessere rafforzano le scelte di selezione; al centro il tema dell’efficienza alimentare e della riduzione degli impatti ambientali, per produrre lo stesso latte con meno alimento e maggior sostenibilità aziendale.
LEGGI TUTTOLa sintesi del latte è il risultato di processi metabolici complessi che coinvolgono non solo la disponibilità quantitativa di aminoacidi, ma anche il loro utilizzo funzionale a livello mammario. Questo articolo analizza come specifici aminoacidi influenzino la regolazione della sintesi proteica e lipidica, con effetti diretti sull’efficienza produttiva.
LEGGI TUTTOQuesto recentissimo studio analizza come la comunità microbica del separato da liquame evolva durante l’utilizzo come lettiera. I dati mostrano che la durata di permanenza in stalla rappresenta la variabile critica, con un aumento progressivo di batteri associati a cellule somatiche e mastiti ambientali oltre una soglia temporale definita.
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