Negli Allevamenti Margherita di Pegognaga, la visita alla stalla non resta confinata alla descrizione di una realtà aziendale avanzata. Tipologia di stalla, gestione dei dati, strumenti per finanziare la crescita diventano i punti da cui Alessandro Gandolfi allarga il ragionamento alle scelte che attendono la zootecnia da latte nei prossimi anni.
LEGGI TUTTOÈ esperienza nota che nei confronti del caldo estivo la Frisona non reagisce in modo uniforme tra i soggetti presenti nella mandria. Proprio questa variabilità tra animali apre uno spazio concreto per la selezione. Molta della ricerca più recente indica che la tenuta di latte e fertilità nei periodi critici può essere infatti anche una questione di geni e di scelta dei riproduttori.
LEGGI TUTTODai mercati internazionali del latte alla gestione quotidiana dell’azienda, l’evento Valora a Mantova il 20 marzo scorso ha messo in sequenza i due piani su cui oggi si gioca una parte importante della redditività zootecnica. Prima il quadro economico internazionale: produzioni, mercati, prezzi, costi degli input. Poi il miglioramento che è possibile fare in azienda, con schemi operativi mutuati da altri settori produttivi: controllo di gestione, processi, sicurezza, energia, bandi, controllo della liquidità. Decisamente un pomeriggio ricco di spunti per i partecipanti all’evento, a numero chiuso e con pre-registrazione obbligatoria.
LEGGI TUTTOUno studio condotto al Cornell Ruminant Center ha valutato se un sistema di visione artificiale, applicato a una normale telecamera di sala, possa leggere con precisione alcuni passaggi critici della mungitura, permettendo di controllare in modo continuo eventi che aiutano a capire quanto la routine sia corretta.
LEGGI TUTTOLo spazio di tempo che intercorre tra la realizzazione della rotoballa e la sua fasciatura condiziona il valore nutritivo del foraggio.
LEGGI TUTTOLe cover crop rappresentano un vero e proprio strumento agronomico capace di intervenire sulla dinamica dell’azoto, sulla qualità della biomassa restituita al suolo e sulla stabilità dei sistemi foraggeri nel medio periodo. Se ne è parlato al convegno finale del progetto ReFarmS, svoltosi all’Università Cattolica di Piacenza.
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