Azienda Fratelli Luppi. Robot, dati e comfort: una stalla costruita attorno alla bovina

A Bondeno di Gonzaga l’azienda dei fratelli Luppi rappresenta un esempio di come robot, sensoristica e automazione possano essere integrati dentro una stalla progettata attorno a comportamento animale, comfort, continuità gestionale e qualità del lavoro quotidiano.

Editoriale

Ridurre il metano, ma senza spegnere il rumine

Speciale Integrazione

Il ruolo degli oligoelementi iniettabili nella sanità della mammella

Uno studio condotto in due aziende italiane ha valutato l’impiego di oligoelementi iniettabili durante l’asciutta, per verificarne l’effetto in termini di prevenzione delle mastiti nella fase successiva.

Speciale Integrazione

Dalla copertura dei fabbisogni a un’integrazione più mirata

La ricerca recente su minerali e vitamine nelle bovine da latte sta ridefinendo il ruolo dell’integrazione. L’attenzione si sposta dall’applicazione uniforme a un utilizzo più mirato, costruito sulla fase fisiologica, sulla forma del nutriente e sull’obiettivo biologico da sostenere.

Metano enterico: il difficile equilibrio tra emissioni ed efficienza

Ridurre il metano enterico non riguarda più soltanto la ricerca sperimentale. Quando si tratta di metano enterico emesso dai ruminanti la ricerca ha di fronte un equilibrio delicato su cui agire: trovare la via per ridurre le emissioni, ma senza alterare l’efficienza produttiva. Il tema è di stretta attualità e si sta progressivamente espandendo dallo stretto ambito della ricerca alla gestione tecnica della stalla. Di tutto questo si è parlato in un seminario a Piacenza il 13 maggio scorso presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore.

Patologie dell’utero: prevenzione, gestione, terapia

Provocata da infezioni batteriche, la metrite ha un impatto negativo su produzione e fertilità. Spesso è richiesto l’impiego di antibiotici, ma sono allo studio protocolli di intervento innovativi per ottenere esiti più soddisfacenti e ridurre le perdite economiche.

Quando lo stress da caldo è letale

In una rassegna della Iowa State University si descrivono gli aspetti di natura fisiologica e patologica legati alle più gravi conseguenze dello stress da elevate temperature per la bovina da latte.

Disciplinare di produzione del Grana Padano: avanti con le modifiche per la qualità

Se il comando dell’azienda di famiglia passa da una generazione all’altra

È indispensabile trovare un equilibrio tra l’esperienza degli anziani e l’innovazione proposta dai giovani; si tratta di un percorso che richiede pazienza e rispetto delle rispettive competenze.

Biofilm nella mungitrice, il punto critico dell’igiene

Il biofilm nella mungitrice si forma dove latte, umidità, materiali, usura e ristagni costruiscono un ambiente favorevole alla colonizzazione microbica. Non è un problema secondario di pulizia, ma un punto strutturale dell’igiene di mungitura. Il risultato ricade insieme su qualità del latte, conservabilità dei derivati e salute della mammella.

Erba medica, primo taglio positivo per rese e qualità

La nuova frontiera dei nanofertilizzanti

Contaminazione da ceneri negli insilati: cause, rischi e strategie di prevenzione