C’è veramente tanto da portare a casa da una visita – attenzione però, prendetevi tutto il tempo necessario, sarà ben speso – alla LemboFarm di Rocca de’ Baldi in provincia di Cuneo. Ce n’è per tutti i gusti: strutture e attrezzature di stabulazione, elettronica e sensoristica, gestione della mandria, produzione foraggera e nutrizione, ottimizzazione della transizione, analisi economica, consulenza evoluta. Tutte tessere che vanno a comporre il mosaico della stalla da latte, tessere che, come in questo caso, messe ad incastro perfetto, evidenziano un quadro d’insieme interessante: quello di una stalla produttiva, ambiziosa e proiettata nel futuro.
LEGGI TUTTOCirca 200 buiatri provenienti da tutta Italia si sono incontrati a Parma per seguire le relazioni scientifiche che hanno posto al centro dell’attenzione tutte le tematiche della Medicina veterinaria buiatrica del ventunesimo secolo.
LEGGI TUTTODiscusse dai maggiori esponenti della filiera durante prima edizione del Dairy Summit, le possibili misure da attuare affinché il settore lattiero-caseario italiano resti un’eccellenza dentro e fuori i confini nazionali sono state definite nella “Carta del Latte”, un vero e proprio ‘patto di filiera’, ma anche un documento aperto alle idee e ai contributi degli stakeholder che ancora vorranno partecipare.
LEGGI TUTTOSono partiti da Codogno i Transition Days 2019, l’unico workshop dinamico dedicato alla transizione della vacca da latte. Una trilogia di incontri che diventa un itinerario formativo e informativo attraverso 3 tappe in differenti località. I consigli sono: progettare strutture razionali per la transizione che scongiurino il sovraffollamento, formare il personale attraverso chiare procedure operative, migliorare il dialogo fra le figure presenti in allevamento, porsi chiari obiettivi di miglioramento e raccogliere dati che ne valutino il raggiungimento.
LEGGI TUTTOSembra una domanda in dialetto lombardo: LaStaBen. In realtà – sia pure voluta nell’assonanza – si tratta di un acronimo che sta per La Stalla per il Benessere della bovina da latte. È un lavoro portato a termine dall’Università di Milano che ha come obiettivo quello di definire una serie di parametri e punteggi per punteggiare la situazione di benessere animale della stalla considerata.
LEGGI TUTTOIl sorgo ha le carte in regola per proporsi come valida alternativa al mais, sia per la produzione di granella che come foraggio insilato. Se ne è parlato in un affollato convegno svoltosi a Ozzano Emilia, presso l’Aula Magna del Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie dell’Università.
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