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In primo piano   

Fuma Holstein. Tanta genetica, e il resto di conseguenza

Il nome è illustre nel campo della selezione, ma per la Fuma Holstein i risultati arrivano anche grazie alla gestione attenta e all’alimentazione curata, che riescono a fare esprimere il capitale genetico per il suo valore. Alle spalle un discreto numero di Fumagalli, per una storia aziendale che cresce generazione dopo generazione.

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Attualità   

I risultati del Dairy Report 2017

Dal 2000 il network di ricercatori IFCN Dairy (International Farm Net Comparison) ha iniziato ad analizzare le principali tendenze del mercato mondiale del latte, grazie al contributo di ricercatori di oltre 100 Paesi (il Crpa per l’Italia). Di seguito i principali risultati delle elaborazioni dei dati 2016, con alcuni spunti interessanti di riflessione.

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Il Consorzio del Parmigiano Reggiano risponde alle (solite) accuse animaliste

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Un successo la prima asta di bovine del Comprensorio del Parmigiano Reggiano

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Convegno   

Antibioticoresistenze: l’approccio efficace è quello di filiera

Un convegno a Parma ha riunito numerose figure professionali direttamente impegnate nello studio e nel contrasto delle antibioticoresistenze. Un problema preoccupante che richiede passi decisi di tutta la filiera: l’unico approccio efficace, infatti, non può che essere interdisciplinare.

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Il Piemonte capofila di una zootecnia da carne che punta continuamente all’eccellenza

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Sanità   

Nell’apparato respiratorio esistono due tipologie di microbiota

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Asciutta selettiva: conoscerla per metterla in pratica

Con le preoccupanti notizie sullo sviluppo di un numero sempre maggiore di ceppi batterici antibioticoresistenti, anche la medicina veterinaria deve fare la sua parte per cercare di ridurre l’utilizzo degli antibiotici a quei casi di estrema necessità. E non solo per ragioni di salute pubblica o per risparmiare sull’acquisto dei farmaci, ma anche perché è il consumatore stesso a chiederlo.

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Filiera   

Torna a crescere la produzione di latte in tutto il mondo

Nel periodo gennaio-settembre di quest’anno le consegne nell’Ue-28 sono cresciute dello 0,49% su base tendenziale, arrivando a una produzione complessiva di 118.049.000 tonnellate. Cresce anche la produzione di Usa e Nuova Zelanda.

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Alimentazione   

Selenio, vitamine liposolubili e vitelli nati morti

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Gestione   

La temperatura giusta della trincea

Come interpretare la temperatura della trincea appena aperta per capire se il silomais è stabile o sta ancora fermentando?

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Professione Agricoltore   

Nuove metodiche per l’analisi del suolo

Grazie alle moderne tecnologie è possibile campionare l’intera Sau attraverso l’analisi della conducibilità elettrica. Un primo passo verso l’agricoltura di precisione.

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Il fico d’india, risorsa per zootecnie assetate

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Produrre microalghe, un futuro possibile?

Si è parlato anche di microalghe in un convegno tenutosi a Rimini, nell’ambito di Ecomondo, dal titolo: “La coltivazione delle microalghe: un’opportunità per l’agricoltura e per la bioeconomia”. Le microalghe sono sempre più richieste per le necessità dell’industria alimentare, per la farmaceutica, per la cosmetica, per la nutraceutica.

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Così il miglio resiste alla desertificazione

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Aziende   

Una soluzione efficace e conveniente per sostituire parzialmente la vitamina E

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Spazio selezione   di Fabiola Canavesi

2018: quali novità per la selezione?

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