Parlare di questa azienda significa soprattutto parlare della sua giovane titolare, Asia Ferretti, e di come un passo alla volta stia percorrendo l’impegnativa strada che ha come punto di arrivo la sua azienda ideale. Ora a che punto siamo? Diciamo che il più è stato fatto: davanti ci sono ancora sfide impegnative ma l’età, la passione e la competenza sono tutte dalla sua parte.
LEGGI TUTTOUn corretto bilanciamento amminoacidico aumenta produzione, efficienza e redditività, permettendo alle vacche di esprimere il proprio potenziale genetico e riducendo l’impatto ambientale. Di questo si è parlato il 25 settembre scorso a Bergamo, durante un seminario organizzato da Balchem, che ha riunito esperti internazionali, per fare il punto sulle più recenti ricerche e soluzioni nutrizionali.
LEGGI TUTTODalle equazioni nutrizionali ai profili sensoriali del formaggio, fino alla filiera del fiorume: i prati stabili sono stati osservati da vicino in un convegno a Pandino con spunti operativi per allevatori e tecnici.
LEGGI TUTTOLa quantità di concentrato che una bovina riesce a consumare nel robot è limitata dalla frequenza e dal tempo di mungitura, nonché dalla velocità di ingestione. Ne deriva che spesso il tempo necessario per assumere dal robot la quantità di mangime assegnata non è sufficiente.
LEGGI TUTTOPer tradizione si tende a puntare alla massima produzione possibile, ritenendo di ottenere così il più elevato profitto attraverso la diluizione del costo di mantenimento. In tempi recenti sta ricevendo sempre maggiore attenzione il concetto di efficienza alimentare, altrimenti detto indice di conversione della razione in latte.
LEGGI TUTTONegli ultimi anni si è consolidata una visione più ampia del benessere animale, che affianca alla prevenzione della sofferenza l’obiettivo di promuovere esperienze positive. Questo articolo presenta i principi fondamentali del benessere positivo nei ruminanti, illustrando gli indicatori osservabili, le implicazioni gestionali e le prospettive di integrazione nei protocolli ufficiali.
LEGGI TUTTOQuanto tempo deve attendere una bovina prima di essere munta? Un confronto tra mungitura in sala e mungitura robotizzata.
LEGGI TUTTOLa selezione genetica di bovini privi di corna offre vantaggi concreti in termini di benessere animale, sicurezza gestionale e risparmio operativo. Adrianne Trennepohl, Content Specialist di ABS Global, sottolinea come l’integrazione dei tori polled nella strategia genetica aziendale non comporti più rinunce in termini di performance.
LEGGI TUTTOUn gruppo di ricercatori dell’Università di Torino ha analizzato quattordici aziende da latte piemontesi per misurare l’impronta fondiaria del latte, cioè la superficie necessaria a produrre foraggi e concentrati, sia aziendali che acquistati. Lo studio confronta quattro metodi di calcolo e mostra come la dipendenza dai mangimi esterni, in particolare proteici, influenzi non solo l’uso del suolo, ma anche il bilancio di azoto e l’impronta ambientale complessiva.
LEGGI TUTTONel palcoscenico mondiale delle macchine agricole, Agritechnica ha premiato 2 ori e 22 argenti su oltre 230 candidature. Un’edizione che racconta la stessa direzione: precisione, automazione e AI applicate a fienagione, granella e nutrienti – con ricadute concrete anche per il mercato italiano.
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