Squadra giovane, motivata, entusiasta. E poi tecnologia, dati, gestione attenta e organizzata e una presenza femminile importante nei ruoli chiave. Questa è Cascina Bini di Acquanegra sul Chiese, in provincia di Mantova. Un bell’esempio di allevamento da latte decisamente attrezzato non solo per fare bene oggi, ma anche per affrontare con successo le sfide di domani.
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Secondo Christopher Chase della South Dakota State University, l’attività di prevenzione delle patologie può essere paragonata a uno sgabello che per stare in piedi necessita di tre gambe: analisi di laboratorio, programma vaccinale, gestione dell’allevamento.
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Nonostante alcuni decenni di ricerca, la necessità di disporre di vaccini efficaci nei confronti delle principali infezioni mammarie non può dirsi ancora soddisfatta. Un gruppo di Autori francesi esprime una valutazione critica sulla situazione attuale.
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