Speciale Foraggi
Un'indagine condotta su quasi mille campioni di foraggi provenienti da aziende da latte del Nord Italia mostra come l'esposizione a DON, zearalenone e fumonisine non riguardi soltanto il silomais. Il lavoro amplia il campo di osservazione e suggerisce di estendere il monitoraggio a tutte le principali matrici foraggere aziendali.