Una gestione attenta e scrupolosa dei sili che minimizzi il rischio di deterioramento aerobico è fondamentale per garantire alla mandria un alimento di elevata qualità nutrizionale e microbiologica. Questo approccio, indispensabile nelle aziende da latte di oggi, si traduce in un vantaggio economico concreto per l’allevamento e contribuisce a tutelare la sicurezza igienico-sanitaria dell’intera filiera produttiva del latte.
