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Beef on dairy: quale razza per non danneggiare la vacca?

Uno studio della Penn State University ha analizzato gli effetti delle diverse razze da carne usate per l’incrocio su distocia, parti gemellari, durata della gestazione e performance produttive nella lattazione successiva. La ricerca fornisce dati preziosi per una selezione più responsabile e mirata dei tori beef destinati al programma beef on dairy.

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