Sembra un gioco di parole, ma è la realtà di questa azienda di circa 120 vacche in mungitura a Rivolta d’Adda, in provincia di Cremona, e dell’approccio all’attività quotidiana che ha il suo titolare, Donato Perego. Avere tanti dati a disposizione e utilizzarli al meglio per lavorare con la massima efficienza è sempre stato il suo credo da allevatore e con coerenza ha orientato a questo obiettivo i suoi investimenti. Con ottimi risultati, anche perché nel tempo la tecnologia evolve ed è sempre di più, e sempre più preciso, quello che può offrire all’allevatore.
