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Azienda Guzzoni. Quando i numeri crescono servono protocolli, organizzazione e un'alimentazione di qualità

Tanti spunti interessanti in questa grande azienda. Siamo a Monticelli d’Ongina (PC) e le quasi 800 vacche in mungitura, con tutta la rimonta, la gestione della campagna e uno storico caseificio aziendale, richiedono inevitabilmente un approccio imprenditoriale, fatto di organizzazione e di protocolli. Alimentati e perfezionati da idee interessanti, per la stalla e per la campagna.

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