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I punti di partenza per il benessere animale

Il tema del benessere animale è oramai di uso comune quando si parla di zootecnia: è una delle basi della condizionalità, è al centro dell’attenzione ella sanità pubblica, è un importante elemento di marketing, infine, quasi di conseguenza, è di moda. Tutto questo interesse richiama l’attenzione di moltissimi attori della filiera produttiva, che in alcuni casi tendono anche ad attribuirsi la competenza esclusiva. In realtà, quando si entra nell’ambito del benessere animale, gli aspetti che si devono valutare sono molteplici, tanto che una corretta analisi richiede la compartecipazione di diversi soggetti, ognuno dei quali specialista in uno specifico settore, contrariamente a quanto normalmente avviene, con la tendenza a basare tutto ciò che è riferibile al benessere animale su dei principi generali, senza una valutazione puntuale delle applicazioni e quindi della fattibilità.

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