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Possiamo analizzare le micotossine direttamente nell'animale?

Analizzare le micotossine negli alimenti per animali è ormai una pratica consolidata e condivisa da molti operatori del settore zootecnico. Recentemente è emersa la possibilità di analizzare alcune micotossine direttamente nel sangue o in altri fluidi corporei dell’animale. Come funziona? A che punto siamo? Possiamo ottenere dei risultati affidabili?

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