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Carta del Latte: un patto condiviso dalla filiera per affrontare al meglio le sfide del mercato

Discusse dai maggiori esponenti della filiera durante prima edizione del Dairy Summit, le possibili misure da attuare affinché il settore lattiero-caseario italiano resti un’eccellenza dentro e fuori i confini nazionali sono state definite nella “Carta del Latte”, un vero e proprio ‘patto di filiera’, ma anche un documento aperto alle idee e ai contributi degli stakeholder che ancora vorranno partecipare.

 

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