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Carni e preparati. Tra vecchie e nuove frodi alimentari
Anno: 2012 Mese: 04
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autore: V.T. Forte, A.R. Cazzato
Prezzo Listino: Euro 1,25
Prezzo Abbonati: Euro 1,25 (- 0%)
Abstract
Le pratiche fraudolente perpetrate dai produttori per aumentare i propri margini di ricavo, rendere i prodotti più appetibili e mascherare difetti organolettici e qualitativi della materia prima utilizzata
Supplemento a SV n.787
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: AA.VV.
Prezzo Listino: Euro 4,00
Prezzo Abbonati: Euro 3,40
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: F. Bencetti
Prezzo Listino: Euro 13,00
Prezzo Abbonati: Euro 12,35
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: A cura di UOFAA
Prezzo Listino: Euro 79,30
Prezzo Abbonati: Euro 75,33
Animali da compagnia, animali da reddito e cavallo
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Prezzo Listino: Euro 50,00
Prezzo Abbonati: Euro 47,50
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: A cura di F. Barchiesi, M. Latini
Prezzo Listino: Euro 1,00
Prezzo Abbonati: Euro 1,00
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